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做好的咖啡的步骤是什么呢?

发布日期:2020-12-10阅读量:124
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  • 【摘要】:看标题,我相信很多咖啡师会想知道为什么一杯咖啡需要做“减法”?对于精品咖啡师或咖啡爱好者,追求咖啡风味只有很多,为了丰富口味,您可以追求新鲜的质量和全面的提取,那么“减法”是什么内容?

      

      1.咖啡消费咖啡,需要做“减法”

      看标题,我相信很多咖啡师会想知道为什么一杯咖啡需要做“减法”?对于精品咖啡师或咖啡爱好者,追求咖啡风味只有很多,为了丰富口味,您可以追求新鲜的质量和全面的提取,那么“减法”是什么内容?

      对于很多咖啡白,咖啡仍然在雀巢星巴克没有酸度,如果这个时候盲目高强度的浆果和柑橘酸,一定会让人感到一种习惯。

      因此,一杯可以使普通消费者接受咖啡,自然不会有一杯“刺激”的咖啡不舒服的味道。即使刺激相对来说。归根结底,只要咖啡味道自然,就没有必要学习味道,所以消费者没有门槛,很快就明白咖啡的接受度,这是足够的。

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      2.消费者需要,是一杯“质感”的咖啡

      咖啡的质地是什么?其实对于消费者而言,应该是一杯咖啡,品尝咖啡,咖啡可以很容易地区分出咖啡的味道,比如咖啡中的牛奶有强烈的巧克力感,一个单一的产品需要充满咖啡强度需要微妙的香气,人们有一种充满感觉,一种茶和果汁的口感,啤酒是一种不同的感觉,只要这样做,一杯咖啡的纹理将被突出显示。

      有时候消费者需要,而且公众对咖啡的认识是一种典型的咖啡,可以是苦涩的,可以有些酒精的浓度和味道较少,但必须具有咖啡和边角和角落的特点。

      3.消费者需要一杯可以理解和理解的咖啡

      有时一位咖啡专家为消费者解释了太多的“专业”理论,往往发挥反作用,在咖啡或咖啡烘焙的情况下,有很多知识,但如何给消费者解释,或如何告诉消费者究竟如何被认为是一杯咖啡,咖啡应该有这些口味,这些是需要思考和探索工作的咖啡师。

      对于行业来说,一杯美味的咖啡,比脚的味道好,味道干净,优雅的香气,但对于消费者来说,他们需要的不是偏离自己一杯咖啡的意识,因此他们需要时间和时间时间要沟通,指导,易于理解,同时给一杯消费者满意的咖啡,让他们知道咖啡是什么,这种交换效果会更好。


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